Categorie: Special

Raffaele Esposito este unul dintre părinții pizzei moderne

Andrei Albu

În anul 1889, popularitatea pizzei era cu mult sub cotele actuale, nu devenise încă un fel de mâncare popular și era de obicei mâncată de oamenii săraci ca o modalitate pentru de utilizarea diverselor ingrediente care altfel ar fi fost irosite. La acea vreme, Esposito era considerat principalul producător de pizza din orașul Napoli. Raffaele Esposito a fost un bucătar italian și proprietar al unei taverne din Napoli numită „Pizzeria lui Pietro și asta e suficient” în secolul al XIX-lea, care a fost fondată în 1780 de Pietro Colicchio. Potrivit…

Read More

Via Cluj TV: Gastronomia nobiliară din Transilvania, celebrată în palatul baronului Samuel von Brukenthal

Claudiu Padurean

Tradițiile gastronomice transilvănene sunt onorate în cadrul unui eveniment de excepție, programat săptămâna viitoare, într-unul dintre cele mai frumoase palate baroce din această parte a Europei. Evenimentul este organizat în contextul în care Transilvania are potențialul de a concura cu Toscana sau cu Antalya în domeniul turismului gastronomic, dacă tradițiile culinare ale regiunii vor fi onorate așa cum se cuvine, după spusele profesorului britanic Paul Bloomfield de la Universitatea Oxford Brookes, cea mai importantă instituție europeană de învățământ superior din domeniul industriei ospitalității. Aceste tradiții gastronomice sunt onorate de Historic…

Read More

Amy Johnson, prima femeie pilot care a zburat din Londra până în Australia

Andrei Albu

Fie că a efectuat zboruri singură sau împreună cu soțul ei, Amy Johnson, a stabilit multe recorduri pe distanță lungă în anii 1930. În 1933, personajul lui Katharine Hepburn din filmul Christopher Strong a fost inspirat de Johnson. Ea a zburat în cel de-al Doilea Război Mondial ca parte a Auxiliarului de transport aerian și a dispărut în timpul unui zbor iar cauza morții ei a rămas un subiect de discuție de-a lungul anilor următori. Amy Johnson a fost fiica lui Amy Hodge, nepoata lui William Hodge, primarul orașului Hull,…

Read More

Antrenamentul gladiatorilor în Roma Antică

Andrei Albu

În regiunile imperiului roman antic, gladiatorii precum și pregătirea lor pentru luptele din arenă au fost reprezentați prin diverse feluri, inclusiv pe lămpi de teracotă cu ulei, figurine, vase de sticlă, ceramică și sculpturi în relief. Aceste imagini oferă o perspectivă asupra armamentului și antrenamentului gladiatorilor și structurii luptelor din amfiteatru. Aproape toate reprezentările gladiatorilor din arta romană înfățișează scene de luptă în arenă și includ o pereche de combatanți care luptă pentru distracția unei mulțimi. Aceste momente însângerate de acțiune erau mult mai elaborate decât simpla lor reprezentare artistică.…

Read More

Cum a devenit Veneția un pilon al comerțului în Evul Mediu

Andrei Albu

Veneția a fost timp de mai multe secole cel mai bogat și mai puternic centru al Europei, fiindcă a obținut profituri pe scară largă de pe piețele adiacente din Europa Centrală. A fost centrul major al comerțului cu arabii și indirect cu indienii în timpul Evului Mediu. De asemenea, a servit ca origine a dezvoltării economice și a integrării restului Europei în Evul Mediu. Rădăcinile istorice ale Veneției provin din cultura etruscă. Cruciadele și cucerirea Capitalei Bizantine au deschis căile directe către Est și mai departe în Asia. Aceste călătorii,…

Read More

Expoziție de fotografii și documente din colecțiile Muzeului Memorial „Octavian Goga”

mihaela.ursan

Cu prilejul Zilei Culturii Naționale, pe lângă expozițiile permanente, la Muzeul Memorial Octavian Goga din Ciucea, va fi inaugurată expoziția de fotografii și documente “Luceafărul”. „Expoziția este intitulată după titlul revistei angajate, în primele două decenii ale secolului trecut, în activitatea pentru propășirea culturii naționale și a unității politice a tuturor românilor, revistă pe care a condus-o însuși Octavian Goga”, precizează directorul complexului muzeal, Eduard Boboc. Colecția de fotografii și documente reprezentând personalități ale vieții politice și culturale, publicații ale poetului, importante documente și apariții periodice ale vremii poate fi…

Read More

Cum e văzut Ioan Botezătorul în tradiția creștină

Andrei Albu

Sfântul Ioan Botezătorul a fost un profet evreu de origine preoțească care a predicat iminența Judecății Finale a lui Dumnezeu și i-a botezat pe cei care s-au pocăit pentru întâmpinarea ei. El este venerat în biserica creștină ca premergător al lui Isus Cristos. După o perioadă de singurătate în deșert, Ioan Botezătorul a apărut ca profet în regiunea de jos a văii râului Iordan. El a avut un cerc de ucenici, iar Isus a fost printre destinatarii ritului său de botez. Sursele principale de informații despre viața și activitatea lui…

Read More

Statul american care a interzis sărbătorirea Crăciunului

Andrei Albu

După ce puritanii din Anglia l-au răsturnat pe regele Carol I în 1649, după tăierea capului monarhului, printre primele lor legi a fost interzicerea Crăciunului. Parlamentul a decretat că 25 decembrie ar trebui să fie, în schimb, o zi de „post și umilință” pentru ca englezii să răspundă pentru păcatele lor. Puritanii din Noua Anglie i-au urmat în cele din urmă exemplul celor din vechea Anglie, iar în 1659, Tribunalul General al Coloniei din Golful Massachusetts a clasat ca infracțiune sărbătorirea publică a Crăciunului și a declarat că „oricine va…

Read More

Cum a supraviețuit o pisică pe trei nave scufundate în al doilea război mondial

Andrei Albu

Nimeni nu știe numele original al pisicii care a supraviețuit pe trei nave scufundate în cel de-al doilea război mondial. Numele „Oscar” a fost dat de echipajul distrugătorului britanic HMS Cossack care l-a salvat din mare în urma scufundării cuirasatului german Bismarck. „Oscar” a fost derivat din Codul Internațional de Semnale pentru litera „O”, care este codul pentru „Om peste bord” (ortografia germană, „Oskar”, a fost folosită uneori, deoarece era o pisică germană). Pisica cu petice alb-negru a aparținut unui membru necunoscut al echipajului navei germane Bismarck și se afla…

Read More

VIDEO Drum de acces spre Electric Castle, modernizat de autoritățile din Transilvania

Claudiu Padurean

Unul dintre drumurile de acces spre celebrul festival Electric Castle a fost modernizat de autoritățile regionale. Este vorba de un drum lung de 42 de kilometri, care unește trei județe din Transilvania: Cluj, Sălaj și Bistrița-Năsăud. Proiectul este denumit ”Drumul Bistriței” și a fost co-finanțat de Uniunea Europeană. ”Valoarea proiectului a fost de aproximativ 204 milioane de lei, adică puțin peste 40 de milioane de euro. Din această sumă, 130 de milioane de lei, adică 26 de milioane de euro provin din fondurile europene. Pentru noi, modernizarea acestui drum este…

Read More