Singurul restaurant al cărui meniu este bazat exclusiv pe alimente ecologice şi-a redeschis porţile. Bistro Verde va funcţiona pe strada Universităţii, în oncinta barului Insomnia. El este rodul unui parteneriat dintre acest bar şi magazinul Coşul Verde.Pe lângă alimentele oferite consumatorilor, cei de la Asociaţia Transilvania Verde au ţinut să şi educe publicul şi le-au vorbit despre ce înseamnă să fii un cumpărător responsabil. Pe lângă faptul că promovează produsele locale, ecologiştii încearcă să îi convingă pe consumatori să renunţe la produsele din import în favoarea celor locale. Astfel, ei au calculat că, pentru un kilogram de usturoi adus din China, sunt consumate 2,5 kilograme de carbon, care ajung în atmosferă. În plus, managerul Bistroului Verde, Roxana Pencea, spune că alimentele aduse din străinătate sunt pline de conservanţi, nocivi pentru sănătate.
Related posts
-
Ziua Națională a Tezaurului Uman Viu este marcată la Cluj VEZI tezaurele umane vii din județul Cluj
Ziua Națională a Tezaurului Uman Viu este marcată, la Cluj, prin organizarea unei expoziții de fotografie... -
Din 2026 clujenii vor zbura spre trei destinaţii noi din Grecia şi Italia operate de AnimaWings
AnimaWings, compania aeriană 100% românească, continuă extinderea operațiunilor din Transilvania și lansează programul de rute pentru... -
Lucrări care abordează sacralitatea prin limbaj modern, realizate de Marius Ghenescu, la Castelul Banffy
Galeria de Artă a Castelului Banffy din Răscruci găzduiește, în perioada 20 noiembrie 2025 – 11...