Singurul restaurant al cărui meniu este bazat exclusiv pe alimente ecologice şi-a redeschis porţile. Bistro Verde va funcţiona pe strada Universităţii, în oncinta barului Insomnia. El este rodul unui parteneriat dintre acest bar şi magazinul Coşul Verde.Pe lângă alimentele oferite consumatorilor, cei de la Asociaţia Transilvania Verde au ţinut să şi educe publicul şi le-au vorbit despre ce înseamnă să fii un cumpărător responsabil. Pe lângă faptul că promovează produsele locale, ecologiştii încearcă să îi convingă pe consumatori să renunţe la produsele din import în favoarea celor locale. Astfel, ei au calculat că, pentru un kilogram de usturoi adus din China, sunt consumate 2,5 kilograme de carbon, care ajung în atmosferă. În plus, managerul Bistroului Verde, Roxana Pencea, spune că alimentele aduse din străinătate sunt pline de conservanţi, nocivi pentru sănătate.
Related posts
-
Recital de pian susținut de Viniciu Moroianu
Stagiunea aniversară a Filarmonicii de Stat „Transilvania” la 70 de ani continuă cu un recital de... -
Mitul lui Dracula, ”cârlig” pentru turiștii străini
Tot mai multe agenții de turism din străinătate promovează rute legate de romanul Dracula, al scriitorului... -
Singurul instrumentist român câștigător al medaliei de aur în cadrul Concursului Internațional Ceaikovski, în concert la Cluj
Vineri, 17 aprilie 2026, începând cu ora 19:00, publicul meloman este invitat în sala de concert...