Singurul restaurant al cărui meniu este bazat exclusiv pe alimente ecologice şi-a redeschis porţile. Bistro Verde va funcţiona pe strada Universităţii, în oncinta barului Insomnia. El este rodul unui parteneriat dintre acest bar şi magazinul Coşul Verde.Pe lângă alimentele oferite consumatorilor, cei de la Asociaţia Transilvania Verde au ţinut să şi educe publicul şi le-au vorbit despre ce înseamnă să fii un cumpărător responsabil. Pe lângă faptul că promovează produsele locale, ecologiştii încearcă să îi convingă pe consumatori să renunţe la produsele din import în favoarea celor locale. Astfel, ei au calculat că, pentru un kilogram de usturoi adus din China, sunt consumate 2,5 kilograme de carbon, care ajung în atmosferă. În plus, managerul Bistroului Verde, Roxana Pencea, spune că alimentele aduse din străinătate sunt pline de conservanţi, nocivi pentru sănătate.
Related posts
-
10 000 de vizitatori au trecut pragul Castelului Bánffy din Răscruci în 2025
Castelul Bánffy din Răscruci, obiectiv emblematic al Transilvaniei a reprezentat în anul 2025 o destinație culturală,... -
Copiii vor descoperi că orice problemă are cel puțin o soluție, la spectacolul Puck, din weekend
Micii spectatori clujeni sunt așteptați duminică, 1 februarie, de la orele 11:00 și 12:30, la Teatrul... -
Experiențe interactive și imersive, în care publicul devine parte activă a procesului artistic, la Muzeul de Artă Cluj-Napoca
În perioada 31 ianuarie – 15 februarie 2026, Muzeul de Artă Cluj-Napoca găzduiește expoziția „Digital vs....