Alimentele tradiționale din Transilvania se bucură de tot mai mare trecere în rândurile clujenilor. De asemenea, se bucură de mare trecere și vinurile românești. Ultimii cinci ani au însemnat o creștere cu aproximativ 35 la sută a numărului clujenilor interesați de alimentele tradiționale. Potrivit cercetătorilor Universității de Științe Agricole și Medicină Veterinară, încă există mulți orășeni care cultivă mici grădini la țară și care apreciază soiurile și rasele tradiționale. Este mult mai probabil ca un mic producător de ridichi de Apahida să cumpere roșii românești sau un crescător de oi…
Read MoreClujenii, tot mai interesați de alimentele tradiționale
