Pâinea bătută, de la cuptorul bunicii, pe mesele pofticioşilor

17 ianuarie 2019 Bianca Pădurean

Un român mănâncă, potrivit statisticilor, cel puţin 8 kilograme de pâine pe lună. Pentru că nu doar cantitatea contează, consumatorii caută să mănânce produse de panificaţie de o calitate cât mai bună. Printre sortimentele preferate se află pâinea albă bătută, la tavă. Este o pâine specială, spun brutarii care fabrică această pâine tradiţională.

Pentru a face pâine bătută, brutarii de azi s-au inspirat din metodele folosite de bunicii şi străbunicii care coceau pâine acasă, în cuptorul propriu.

 

Vedeţi AICI un reportaj Via Cluj TV despre cum se fabrica, la Floreşti, pâinea bătută pe vatră.

 

 

 

Related posts

• 

  3 iulie 2025 Andrei Albu 0

  Cum s-au desfășurat campaniile lui Germanicus în Asia și Egipt

  Germanicus Iulius Caesar a fost un general roman proeminent, cunoscut pentru campaniile sale din Germania împotriva...

  Important Special 

• 

  3 iulie 2025 Florina Gatea 0

  OPINIE: Parcul Rozelor sau atunci cand imaginatia debordanta bate adevarul

  În epoca politicienilor caragialieni, unde adevărul e deseori mai comic decât ficțiunea, recentul scandal din Parcul...

  Important Special 

• 

  2 iulie 2025 Andrei Albu 0

  Când au avut loc primele vizite ale europenilor în Tahiti

  Primii tahitieni au ajuns în Insulele Societății din Polinezia de Vest după anul 900 e.n., posibil...

  Important Special