Celebra friptură de Turda va fi vedeta târgului culinar organizat la Muzeul Ţăranului Român din Bucureşti. Târgul este organizat de organizaţiile care promovează conceptul alimentaţiei tradiţionale, Slow Food.Un turdean în vârstă de 86 de ani, Arpad Jakab, va fi cel care va prepara delicioasa friptură. El va dezvălui secretele reţetei tradiţionale, care presupune frigerea cărnii de porc în grăsime, după ce, în prealabil, friptura este frăgezită în lapte. Demersul face parte din promovarea culturii gastronomice tradiţionale, iniţiată de oganizaţia neguvernamentală Slow Food Turda.
Related posts
-
Sezonul vacanțelor: Ce destinații domină topul preferințelor și ce bugete se vehiculează în turism, la Cluj
Sezonul estival aduce în prim-plan o dinamică interesantă în ceea ce privește opțiunile de călătorie ale... -
De ce turiștii aleg vara zona Beliș-Fântânele
Una dintre cele mai frumoase destinații turistice din Transilvania este reprezentată de stațiunea Beliș-Fântânele. În această... -
„Pulse of Life” – când fotografia surprinde ritmul inimii
Există fotografii pe care le privești câteva secunde și mergi mai departe. Și există fotografii care...