Celebra friptură de Turda va fi vedeta târgului culinar organizat la Muzeul Ţăranului Român din Bucureşti. Târgul este organizat de organizaţiile care promovează conceptul alimentaţiei tradiţionale, Slow Food.Un turdean în vârstă de 86 de ani, Arpad Jakab, va fi cel care va prepara delicioasa friptură. El va dezvălui secretele reţetei tradiţionale, care presupune frigerea cărnii de porc în grăsime, după ce, în prealabil, friptura este frăgezită în lapte. Demersul face parte din promovarea culturii gastronomice tradiţionale, iniţiată de oganizaţia neguvernamentală Slow Food Turda.
Related posts
-
Expoziție de carte online “Goga la Ciucea”
Domeniul de la Ciucea, unde Octavian Goga s-a retras în ultima parte a vieții, păstrează amintirea... -
Două spectacole cu multe învățăminte pentru cei mici, în acest weekend, la Puck
Artiștii Teatrului de Păpuși „Puck” din Cluj-Napoca vor susține, la finalul acestei săptămâni, două spectacole cu... -
Vezi de ce premiere te poți bucura în cadrul ediției din acest an a Toamnei Muzicale Clujene
Ediția cu numărul 58 a Festivalului Toamna Muzicală Clujeană va debuta în data de 10 octombrie,...