Celebra friptură de Turda va fi vedeta târgului culinar organizat la Muzeul Ţăranului Român din Bucureşti. Târgul este organizat de organizaţiile care promovează conceptul alimentaţiei tradiţionale, Slow Food.Un turdean în vârstă de 86 de ani, Arpad Jakab, va fi cel care va prepara delicioasa friptură. El va dezvălui secretele reţetei tradiţionale, care presupune frigerea cărnii de porc în grăsime, după ce, în prealabil, friptura este frăgezită în lapte. Demersul face parte din promovarea culturii gastronomice tradiţionale, iniţiată de oganizaţia neguvernamentală Slow Food Turda.
Related posts
-
Cum a fost Sports Festival 2026, ediția cu Simona Halep și Nadia Comăneci
Cea de-a șaptea ediție a Sports Festival a transformat, timp de patru zile, Cluj-Napoca într-o arenă... -
A început ediția jubiliară a TIFF
Cea de-a 25-a ediție a celui mai important festival de film din România, Transilvania International Film... -
Clujul găzduiește sărbătoarea intereparhială a familiilor greco-catolice
Sub egida Bisericii Greco-Catolice, o sărbătoare intereparhială a familiilor (cea de-a IV-a ediție), va reuni la Cluj-Napoca familii...