Celebra friptură de Turda va fi vedeta târgului culinar organizat la Muzeul Ţăranului Român din Bucureşti. Târgul este organizat de organizaţiile care promovează conceptul alimentaţiei tradiţionale, Slow Food.Un turdean în vârstă de 86 de ani, Arpad Jakab, va fi cel care va prepara delicioasa friptură. El va dezvălui secretele reţetei tradiţionale, care presupune frigerea cărnii de porc în grăsime, după ce, în prealabil, friptura este frăgezită în lapte. Demersul face parte din promovarea culturii gastronomice tradiţionale, iniţiată de oganizaţia neguvernamentală Slow Food Turda.
Related posts
-
Ziua Internațională a Tineretului 2026: contexte diferite, aspirații comune
Peste 1,3 miliarde de tineri cu vârste între 15 și 24 de ani formează astăzi cea... -
Urmele care rămân: Almost Still
La Meron Gallery din Cluj-Napoca, un spațiu dedicat artei autentice și inovatoare, Larisa Petcuț și Miruna... -
Peste 100 000 de oameni au cântat, la Untold, împreună cu Sting
Cea de-a 11-a ediție a festivalului de muzică Untold a debutat în forță la Cluj. Mai...