În compoziţia mezelurilor se găsesc până la 14 aditivi, conform unui studiu realizat de Asociaţia Natională pentru Protecţia Consumatorilor şi Promovarea Programelor şi Strategiilor din România şi Facultatea de Alimentaţie şi Turism din cadrul Universității Transilvania din Braşov.ANPCPPS România a verificat etichetele sortimentelor de mezeluri ce se comercializează pe piaţa românească şi au fost studiate etichetele a 61 de mezeluri, scrie click.ro.
„Peste 50% din sortimentele de mezel care se găsesc pe piaţa românească conţin minim 6 E-uri. Mai mult, trei dintre produsele a căror eticheta a fost studiată, conţin 10 E-uri, iar unul dintre produse, chiar 14 E-uri”, au precizat reprezentanţii organizaţiei.
Mezeluri cu peste 9 E-uri
Salam de şuncă Ţărănesc (BIHARIA) – 14 E-uri
Salam Pikant (Cris Tim) – 10 E-uri
Salam de porc (Cris Tim) – 10 E-uri
Salam Italian (Cris Tim) – 10 E-uri
Salami Duo – salam in cascaval, salam nature (Zimbo) – 9 E-uri
Salam de casă Extra (Aldis) – 9 E-uri
Salam de vară (Cris Tim) – 9 E-uri
Salam CARO Sandwich (Caroli) – 9 E-uri
Salam de şunca ţărănesc (Aldis) – 9 E-uri
