Un târg cu produse tradiționale va avea loc periodic pe Calea Turzii, pe terasa unui restaurant.Patronii localului clujean îşi propun să promoveze ca ingrediente principale, specialitățile locale.
„Noi vom promova ideea de bucătărie românească, de produs tradiţional și vom încerca să facem preparatele cu produse majoritar românești, cât posibil de sezon, dar româneşti, nu mere de sezon aduse din Turcia”, susține Horia Simon, unul dintre inițiatorii proiectului Rod.
De asemenea, organizatorii susţin că în afară de târgul tradițional, vor furniza asistență pentru ca țăranii să intre în legalitate, să poată activa și ei măcar ca persoane fizice autorizate.
În acest scop, în incintă va funcționa și o băcănie cu produse locale, printre care se numără brânzeturi maturate cu trufe, afumături românești, slănină, zacuscă sau ulei presat la rece de Luna.
