Vechiul obicei al Ignatului a ajuns să fie serbat în parcarea hypermarche-ului Cora din Cluj. Un porc va fi sacrificat în cadrul târgului Produs de Cluj, organizat de Consiliul Județean, marți, de la ora 13.00.”Vizitatorii târgului vor avea prilejul să asiste atât la sacrificarea porcului cât şi la prepararea produselor tradiţionale specifice sărbătorilor de iarnă. În ceea ce priveşte sacrificarea, aceasta va fi realizată de o persoană autorizată, în conformitate cu prevederile legale în vigoare.
Ulterior, după metoda tradiţională de pârlire cu paie, vor fi pregătite produsele din carne de porc specifice: cartaboşi, cârnaţi, sângerete şi alte produse culinare tradiţionale”, spun reprezentanții Consiliului Județean Cluj.
Related posts
-
Consumul de alcool al adulților poate avea o influență asupra adolescenților
Dacă doriți să vă împiedicați copiii să bea, începeți prin a vă uita la propriul consum.... -
Una dintre cele mai importante expoziții ale fanilor sistemului LEGO(R) revine la Cluj
Una dintre cele mai importante expoziții ale fanilor sistemului LEGO(R), realizată de Asociația Brickenburg împreună cu... -
Tehnologie și educație în cadrul ediției din acest an a Festivalului de Carte Transilvania
În perioada 28 septembrie – 1 octombrie 2023, Cluj-Napoca va fi gazda celei de-a IX-a ediții...