Gemurile din Țara Moților sunt tot mai apreciate de turiștii străini care vizitează Munții Apuseni. Iar una dintre cele mai apreciate rețete este cea al gemului de afine și de merișoare.Rețeta nu este una complicată și include, pe lângă fructele de pădure culese de localnici, și zahăr, precum și puțină vanilie. Există pensiuni care vând gemurile preparate în Munții Apuseni sub etichetă proprie și care participă cu acestea inclusiv la târgurile de turism ori de alimente tradiționale organizate peste tot în Europa.
Iar turiștii care gustă aceste gemuri spun că ele sunt mai aromate decât dulcețurile obișnuite, pentru că și fructele de pădure culese din Munții Apuseni sunt mai gustoase decât afinele de cultură, care sunt vândute în marile lanțuri de magazine și care reprezintă materia primă pentru dulceața de afine preparată în țări precum Germania ori Austria.
Related posts
-
Spectacol extraordinar de colinde și cântece de stea „Bună sara lui Crăciun!”
Iubitorii tradițiilor și obiceiurilor de iarnă sunt așteptați joi, 14 decembrie 2023, la spectacolul extraordinar de... -
Agatul – vedeta unei noi ediții MINERALIA
Publicul din Cluj este așteptat la o nouă ediție a expoziției „MINERALIA”, care se va desfășura... -
Premieră națională: Filmul ”Omul care și-a vândut pielea”, proiectat la Cluj
Filmul multipremiat la Festivalul Internațional de Film de la Veneția, ”The Man Who Sold His Skin”...