Arhive Moldovan Carmangerie

Un clujean a evoluat la Paris în competiția celor mai buni măcelari din lume

30 martie 20251 aprilie 2025 Claudiu Padurean

Un clujean a concurat la Paris pentru un loc în elita măcelarilor din lume. El face parte din prima echipă românească ce participă la cea mai spectaculoasă competiție de profil din lume. Echipa „Măcelari de Elită”, care reprezintă România la World Butchers’ Challenge, a debutat duminică, 30 martie, la Paris cu participarea lui Paul Cordea (25 ani) în secțiunea World Champion Butchers’ Apprentice. Tânărul măcelar, angajat al Moldovan Carmangerie din Cluj-Napoca, a intrat în competiție alături de alți 13 concurenți din 7 țări: Australia, Franța, Germania, Irlanda, Italia, Marea Britanie…

A murit fondatorul Moldovan Carmangerie

5 mai 20215 mai 2021 Bianca Pădurean

Ștefan Moldovan, fondatorul Moldovan Carmangerie, s-a stins din viață. ”Aducem un ultim omagiu celui care a fost Ștefan Moldovan, fondatorul companiei noastre. Omul care ne-a învățat pe toți meșteșugul și care, timp de 27 de ani, a fost farul nostru călăuzitor nu mai este azi printre noi. Ne rămân cuvintele și sfaturile lui din care ne vom trage puterea de a merge mai departe multă vreme de acum înainte. Mulțumim, Bibi, pentru tot! Dumnezeu să te odihnească în pace!”, transmit cei de la Moldovan Carmangerie. Înființată în 1994 de…