În secolul al VI-lea, epidemiile și răcirea climatului au provocat o scădere semnificativă a populației în Europa. În comparație cu perioada romană, agricultura din Evul Mediu s-a concentrat mai mult pe autosuficiență. În jurul anului 1000, feudalismul a organizat populația agricolă a Europei de Nord în conace, supravegheate de un domn și de Biserica Catolică. Majoritatea fermierilor erau țărani sau iobagi, care fie lucrau pentru domn și biserică, fie plăteau chirie. Culturile cheie au inclus: orz, grâu, ovăz și secară, alături de legume și fructe. Boii și caii erau folosiți…
Read MoreCum era agricultura în Europa medievală
