Cum evităm pericolele, la masa de Crăciun. Carnea grasă nu trebuie combinată cu alcoolul


De Crăciun putem mânca produse tradiţionale româneşti, dar porţiile trebuie să fie rezonabile. Acesta este sfatul nutriţionistului Cristian Mărgărit, pentru perioada sărbătorilor de iarnă. Mâncarea grasă nu trebuie combinată însă cu niciun pic de alcool.În prag de Sărbători, nutriţionistul Cristian Mărgărit oferă câteva sfaturi de bază de care trebuie să ţinem seama înainte de a ne înfrupta din bucatele specifice acestei perioade. „Putem gusta din aceste preparate tradiţionale, dar în nişte cantităţi rezonabile. Trebuie să mâncăm cantităţi mici din produse tradiţionale, fără să combinăm foarte multe alimente şi să evităm combinarea cu carbohidraţi, pâine şi băuturile cu zahăr şi alcoolul. Din păcate, nu se împacă una cu alta. Consumul mare de alcool combinat cu consumul de grăsimi e extrem de periculos”.
Cristian Mărgărit susţine că sângeretele, cârnaţii sau carnea de porc mai grasă, pot fi incluse într-o alimentaţie sănătoasă cu condiţia să eliminăm carbohidraţii. „De Sărbători avem alimente grase, carnea de porc este o carne grasă şi atunci o idee bună este să eliminăm carbohidraţii, făina, zahărul, cozonacul. Ori una ori alta şi atunci carnea de porc, fie ea chiar şi mai grasă, cârnaţii, sângeretele, pot fi incluse într-o alimentaţie sanatoasă, dacă sunt consumate în cantităţi mici”.

Related posts

Leave a Comment