Etichetă: gal poarta transilvaniei

Brânzeturi ardelenești produse la Sâg, făcute după rețete inspirate de la romani

Bianca Pădurean

Brânza maturată semitare de Sâg, realizată în urma unui proiect din fonduri europene derulat de GAL Poarta Transilvaniei, a fost lansată pe piață. Proiectul a fost de peste o jumătate de milion de euro, derulat timp de patru ani, de Grupul de Acțiune Locală Poarta Transilvaniei, a fost lansată pe piață o gamă de produse lactate, de brânzeturi realizate din lapte local, dar și din plante medicinale. Rezultatul a fost un produs care să reprezinte zona Sâg-ului, atât în ceea ce privește fauna, cât și flora.  Pentru realizarea brânzeturilor, au…

Read More

Branzeturi cu proprietăți curative, realizate printr-un proiect al GAL Poarta Transivaniei

Bianca Pădurean

Grupul de Acțiune Locală Poarta Transilvaniei încheie un proiect prin care a reușit să sprijine fermierii și producătorii de brânzeturi din Sălaj, zona comunei Sâg, să își dezvolte produse competitive, realizate la standarde europene. În urma implementării activităților proiectului, fermierii pot vinde la prețuri competitive Brânză maturată de Sâg și Brânza maturată de Sâg cu cimbrișor. Brânza maturată cu cimbrișor s-a clasat pe locul I în preferințele persoanelor care au participat la cercetarea senzorială a mai multor prototipuri de brânzeturi, dar ea poate avea și uri rol funcțional, datorită proprietăților…

Read More

Via Cluj TV: Naiul de beton din Valea Drăganului

Claudiu Padurean

Satul Valea Drăganului din comuna Poieni este o destinație turistică aparte. Pe teritoriul acestui sat se află o adevărată minune a ingineriei: naiul de beton de la Floroiu, potrivit Via Cluj TV. Este vorba, de fapt, de barajul care a zăgăzuit valea râului Drăgan, precum și pe cea a râului Sebeșel. Barajul Floroiu are o înălțime de 120 de metri și un coronament de 424 de metri. Acest baraj a dus la formarea unui lac de acumulare cu o suprafață de aproape 300 de hectare și un volum de 112…

Read More

Via Cluj TV: Bologa, cetatea lui Mircea cel Bătrân de pe Valea Crișului Repede

Claudiu Padurean

Una dintre cele mai importante cetăți din sistemul de apărare a Transilvaniei a fost cea de la Bologa, din comuna Poieni, județul Cluj. Fortificația, situată pe Valea Crișului Repede, i-a aparținut voievodului Valahiei, Mircea cel Bătrân. Importanța strategică a Bologăi a fost observată de romani. După cucerirea regatului dac, din anul 106, romanii au început construirea unui castru în zona confluenței dintre râurile Crișul Repede și Săcuieu. Castrul, numit Resculum, controla drumul dintre provinciile romane Dacia și Pannonia. Acest castru a fost încredințat prima oară unor militari dintre cohortă recrutată…

Read More