Brânza maturată semitare de Sâg, realizată în urma unui proiect din fonduri europene derulat de GAL Poarta Transilvaniei, a fost lansată pe piață. Proiectul a fost de peste o jumătate de milion de euro, derulat timp de patru ani, de Grupul de Acțiune Locală Poarta Transilvaniei, a fost lansată pe piață o gamă de produse lactate, de brânzeturi realizate din lapte local, dar și din plante medicinale. Rezultatul a fost un produs care să reprezinte zona Sâg-ului, atât în ceea ce privește fauna, cât și flora. Pentru realizarea brânzeturilor, au…
Read MoreBrânzeturi ardelenești produse la Sâg, făcute după rețete inspirate de la romani
