– Am preluat hotelul în luna aprilie 2013, devenind acționar majoritar, si de atunci am încercat să formez o echipă de management capabilă sa administreze corespunzator afacerea. Business-ul hotelier este foarte dificil, necesitand investiții permanente și implicare continua. Însă, datorită amplasării în apropierea Sibiului (al acestui minunat oraș cultural si turistic european din centrul țării) și grație istoriei unice si neasemuite a ținutului, regiunea are un potențial turistic extraordinar.
– Ați întâmpinat dificultăți substanțiale în procesul administrării acestei unități economice?
– Nu. Cel mai important lucru pentru noi este factorul uman. În domeniul serviciilor de ospitalitate, succesul sau insuccesul, în mare parte, depinde de echipa pe care o conduci. Deși este foarte tânăr, colectivul pe care l-am selecționat și l-am format pe parcursul unui an de zile s-a dovedit a fi destul de bun. În opinia mea, echipa reprezintă cel mai important lucru în momentul de față, și rolul ei în succesul sau insuccesul afacerii este esențial. Anume de calitatea membrilor acestei echipe depinde reputația hotelului.
– Ce anume v-a determinat să activați în domeniul hotelier?
– Domeniul hotelier nu e neapărat unul profitabil, pentru care să se bata investitorii, dar Păltinișul este o zonă care mi-a plăcut tot timpul și pe care o consider incomparabilă, din multe puncte de vedere: este foarte difertită de restul stațiunilor montane din România, are o istorie unică și o natură sălbatică cvasi-virgină. Am cumpărat, deci, acest hotel în Păltiniș datorită potențialului său turistic extraordinar pe care incerc sa-l pun in valoare.
– Ce servicii oferă hotelul pe lângă cazare?
– Ne aflăm în extindere permanentă: încercăm să oferim cât mai multe activități recreative și să le creăm cât mai multe servicii clienților noștri. La momentul dat, oferim toată gama serviciilor de restaurant și cafenea (restaurantul “Conradt” și cafeneaua “Gutt Café”), ne mândrim cu “Kids-clubul” nostru (un loc foarte frumos, special amenajat pentru copii, destinat turiștilor care vin la odihnă cu întreaga familie), probabil, cel mai frumos dintre toate pe care le-am văzut în hotelurile din România. Un alt punct forte al stațiunii îl reprezintă spa-ul dotat cu piscină, jacuzzi, sauna cu infraroșii, bio-saună, saună finlandeză tradițională, baie de aburi turcească, dușuri de senzație, cameră de relaxare, masaj, salină, sală de fitness; acesta este unic, fără concurență în întreaga țară. Deci, oferim un spectru de servicii foarte complex în acest domeniu. În exterior, avem 64 biciclete profesionale, pentru toate varstele: de la biciclete pentru adulți (inclusiv profesioniști) până la biciclete pentru copiii care abia învață a pedala. În stațiunile montane, bicicletele sunt preferate de turisti și sunt extrem de solicitate în timpul sezonului estival. Datorită dotării cu biciclete fără pedale și cu patru roți (pentru cei mici), foarte mulți copii la noi au învățat a merge cu bicicleta. Le asigurăm turiștilor noștri transport gratuit la toate agrementele din zonă (la ArkaPark, la pârtiile de schi, etc.), încercăm să le facem un program de activități pentru minim 5-7 zile și să le oferim un sejur de vacanță extraordinar.
– Pe lângă serviciile menționate, ce are hotelul mai special? Care ar fi “magneții” pentru atragerea turiștilor?
– Pentru turiștii străini, principalul magnet îl reprezintă istoria unică a stațiunii, o istorie a celei mai vechi stațiuni din România și din toată regiunea Carpatică. Până la construirea stațiunii gorjene “Rânca”, aproape 110 ani, aceasta a fost și cea mai înaltă stațiune montană din țară. O altă atracție specifică este această natură virgină care deosebește substanțial Păltinișul de restul stațiunilor din România si Europa, extrem de urbanizate și aglomerate, unde nu mai simți aroma muntelui, nu mai auzi trilurile păsărilor, iar splendoare naturii nu-ți mai bucură ochii în asemenea măsură. Păltinișul și-a conservat această sălbăticie: aici poți vedea o stână, poți admira peisaje incredibile, te poți contopi cu natura. Iar aspectele respective sunt foarte apreciate, atât de către conaționalii noștri, cât și de către turiștii străini. Un al treilea avantaj, după istorie și natură, îl reprezintă poziția geografică: plasarea în centrul României, alături de Sibiu, un important centru cultural și economic, cel mai atractiv oraș turistic din țară, considerat, pe drept cuvânt, și unul dintre cele mai frumoase orașe ale României. Datorită situării în zona centrală a țării, foarte multe firme își stabilesc în zona Sibiului întâlnirile anuale și conferințele, astfel simplificându-se considerabil organizarea întrunirilor cu participanți din toate regiunile României, iar Păltinișul este perfect pentru activitățile de team-building și conferințe. Deci, aceste trei puncte forte (istoria, natura și amplasarea geografică a stațiunii) ne diferențiază și ne avantajează categoric.
– Cum este să conduci o asemenea afacere și cum reușiți a face față pretențiilor crescânde ale turiștilor?
– Business-ul hotelier este extrem de greu și necesită o implicare permanentă, iar profiturile sunt foarte mici, deoarece prețurile în România sunt mult sub cele practicate în statele dezvoltate. Practic, capitalul plasat într-un hotel din țara noastră este analog investiției necesare construirii unui obiect similar în Austria sau în Germania, unde prețul pe cameră e de până la 5 ori mai mare. Acesta e handicapul nostru, deoarece locuim într-o țară cu posibilități materiale reduse. În asemenea condiții, încercăm a stabili prețurile la limită, pentru a satisface exigențele conaționalilor. Și încercăm a ne recupera pierderile prin creșterea gradului de ocupare: sporindu-l, reușim a depăși costurile fixe care sunt foarte mari.
– Care sunt perspectivele dezvoltării pentru perioada apropiată și planurile pentru un viitor mai îndepărtat?
– În următorii 5 ani, accentul va fi pus pe restaurarea complexă a stațiunii, deoarece o parte dintre construcțiile din centrul acesteia (inclusiv cele două clădiri reprezentând monumente istorice) necesită o renovare capitală. Activele respective necesită a fi refăcute și aduse la nivelul standardelor hotelului. Obținerea unui aspect plăcut și elegant al clădirilor va avantaja substanțial stațiunea, contribuind pregnant la creșterea fluxului turistic în regiune. În altă ordine de idei, așteptăm cu nerăbdare implementarea unor proiecte de infrastructură de interes general, capabile a ne îmbunătăți substanțial business-ul. Aici, în primul rând, mă refer la cel puțin o autostradă care ar lega Sibiul de București: construirea acesteia ar facilita deplasările dintr-un oraș în altul, reducând simțitor timpul necesar călătoriilor. Păltinișul mai are nevoie de niște proiecte pentru amenajarea pârtiilor de schi adiționale: din cauza dimensiunii lor modeste, fluxul turistic în sezonul de iarnă este mult mai redus, iar extinderea acestora va contribui la ameliorarea situației.
– Care acte normative sau administrative afectează, într-un fel sau altul, managementul hotelier, în special, și cel turistic, în general?
– N-aș vrea să mă refer la anumite legi concret, însă fiscalitatea (pe personal, salarii etc.) este excesivă: din cauza taxelor incredibil de mari, rămânem cu un profit minuscul. Deoarece în activitatea noastră este implicat un număr mare de oameni, taxele pe salarii, în general, reprezintă o problemă acută. Totodată, ar trebui revizuite multe prevederi legislative și acte normative ce reglementează activitatea în domeniu. După cum menționasem anterior, pentru a ne dezvolta turismul intern, avem nevoie acută de autostrăzi: orașele din România trebuiesc legate între ele prin intermediul șoselelor moderne de mare capacitate. În momentul de față, e mai ușor să pleci cu un avion de la București la Viena, decât de la Bucuresti la Sibiu, iar cu automobilul drumul este dificil si lung din cauza lipsei autostrazilor. Este absolut inacceptabil ca o călătorie de la București la Sibiu să dureze de trei ori mai mult decât un voiaj până la Viena.
– Cum apreciați colaborarea cu Autoritatea Națională pentru Turism?
– Până în momentul de față, am avut o colaborare fructuoasă cu Autoritatea specificată, ba chiar am simțit din partea funcționarilor acestei structuri o deschidere pentru cooperare și o susținere a proiectelor noastre. Însă, deoarece multe proiecte vizează preponderent aspecte de interes general, susținerea lor ar constitui un sprijin enorm pentru dezvoltatorii business-ului turistic și hotelier din România.
– Ce înseamnă pentru “Hohe Rinne Păltiniș Hotel &Spa” promovarea imaginii și a serviciilor oferite?
– Din punctul meu de vedere, în business-ul hotelier există mai multe modalități de promovare, cea mai eficientă fiind promovarea “din om în om”, efectuată de către turiștii satisfăcuți de condițiile oferite. De aceea, depunem eforturi maxime pentru ca toți oaspeții să plece mulțumiți de calitatea serviciilor prestate. Clienții sunt ambasadorii noștri, și de mulțumirea lor depinde faima unității. Un oaspete nefericit ne poate distruge imaginea, iar un turist mulțumit ne poate aduce alți zece. Deci, nu există o metodă de promovare mai bună în acest domeniu, deoarece oamenii caută servicii hoteliere preponderent pe bază de recomandări. Până și site-urile specializate de vânzări pe Internet sunt căutate anume datorită publicării recomandărilor turiștilor care deja au vizitat locurile specificate. Pentru turiști sunt cuvinte “goale” reclamele clasice hoteliere: ei preferă a se baza pe relatările unui vizitator care a mai fost în regiunea respectivă sau la pensiunea menționată. Așadar, în opinia mea, cele mai bune metode de promovare ale business-ului hotelier sunt recomandările directe ale turiștilor și site-urile de socializare.
– Ce ați dori să le transmiteți cititorilor publicației, potențialilor vizitatori ai stațiunii?
– După o dispariție de peste două decenii de pe harta turistică și de interes a românilor, datorita unui management defectuos al unității, stațiunea “Păltiniș” a reînviat, devenind de nerecunoscut: într-un singur an, am avut peste 25 mii de vizitatori și feedback-uri foarte bune. De aceea, îi invit cu tot dragul pe toți iubitorii zonei sibiene, pe toți cei îndrăgostiți de munte, regiuni naturale și ținuturi virgine să redescopere Păltinișul și imensul său potențial turistic.
